Domaine de l’Agly Côtes du Roussillon Villages Latour-de-France l’Entrée du Royaume 2015

ワイナリーの歴史

荒々しい風景が広がるルーション地方に位置するDomaine de l’Aglyは、この陽光あふれる地域の個性と豊かさを表現するワイン造りに注力しています。**「L’Entrée du Royaume」**は、優れたテロワールと古樹で知られる歴史的な村ラトゥール＝ド＝フランスに由来し、奥行きと複雑さ、地中海の温もりを感じさせるワインを生み出しています。

テロワール

ブドウの樹は片岩と粘土石灰岩の土壌に育ち、温暖で乾燥した地中海性気候と、冷涼なトラモンターヌ風の恩恵を受けています。このテロワールによって、シラー、グルナッシュ、カリニャンはゆっくりと理想的に熟し、凝縮感のある果実味としっかりとしたタンニンが実現されます。

テイスティングノート

深みのあるガーネット色。香りは力強く多層的で、ブラックチェリーやブラックベリー、ガリーグのハーブ、黒胡椒、さらにココアやレザーのニュアンスが感じられます。味わいはフルボディで力強く、シルキーなタンニンとバランスの取れた酸味があり、スパイシーかつミネラル感のある長い余韻が続きます。

豊かで骨格のあるルーションの赤ワイン。力強さの中にエレガンスを備え、複雑味と熟成の可能性に優れています。

ペアリング

グリルしたラム、鴨の胸肉、ビーフシチュー、またはオッソー・イラティやマンチェゴのような熟成チーズと理想的な相性です。