Domaine de l’Agly Côtes du Roussillon Villages Latour-de-France l’Entrée du Royaume 2015

História da Propriedade

Localizado nas paisagens acidentadas de Roussillon, o Domaine de l’Agly dedica-se à elaboração de vinhos que revelam o caráter e a riqueza desta região ensolarada. O “L’Entrée du Royaume” vem da histórica vila de Latour-de-France, conhecida por seus terroirs excepcionais e vinhas antigas, produzindo vinhos de profundidade, complexidade e calor mediterrânico.

Terroir

As vinhas crescem em solos de xisto e argilo-calcário, beneficiando do clima mediterrânico quente e seco, equilibrado pelo vento fresco da Tramontana. Este terroir permite uma maturação lenta e ideal da Syrah, Grenache e Carignan, garantindo frutas concentradas e taninos bem estruturados.

Notas de degustação

Cor granada profunda. O aroma é intenso e em camadas, com notas de cereja preta, amora, ervas de garrigue, pimenta-preta, além de toques de cacau e couro. No paladar, é um vinho encorpado e poderoso, com taninos sedosos, frescor equilibrado e um final longo, picante e mineral.

Um tinto do Roussillon rico e estruturado — potente, porém elegante, com grande complexidade e excelente potencial de envelhecimento.

Harmonização

Parfait avec de l’agneau grillé, du magret de canard, un ragoût de bœuf, ou des fromages affinés comme l’Ossau-Iraty et le Manchego.