Domaine de l’Agly Côtes du Roussillon Villages Latour-de-France l’Entrée du Royaume 2015

Historia del Fundo

Ubicado en los paisajes escarpados de Roussillon, Domaine de l’Agly se especializa en elaborar vinos que resaltan el carácter y la riqueza de esta región bañada por el sol. “L’Entrée du Royaume” proviene del histórico pueblo de Latour-de-France, conocido por sus excepcionales terruños y viñas viejas, dando lugar a vinos profundos, complejos y con calidez mediterránea.

Terruño

Las vides crecen sobre suelos de esquisto y arcillo-calcáreos, aprovechando el clima mediterráneo cálido y seco, equilibrado por el fresco viento de la Tramontana. Este terruño permite una maduración lenta y óptima de Syrah, Garnacha y Cariñena, asegurando frutos concentrados y taninos bien estructurados.

Notas de cata

Color granate profundo. En nariz es intenso y complejo, con aromas de cereza negra, mora, hierbas de garriga, pimienta negra y sutiles notas de cacao y cuero. En boca es un vino con mucho cuerpo y potencia, taninos sedosos, frescura equilibrada y un final largo, especiado y mineral.

Un tinto del Rosellón rico y estructurado — potente pero elegante, con gran complejidad y un excelente potencial de guarda.

Maridaje

Perfecto para acompañar cordero a la parrilla, magret de pato, estofado de ternera o quesos curados como Ossau-Iraty y Manchego.