Marquis de Pomereuil Côteaux Champenois Riceys Rouge Fleur de Côtes des Fondateurs Red 2020

ドメーヌの歴史

Champagne Marquis de Pomereuil は、卓越したピノ・ノワールの産地として知られる歴史的な村、レ・リセに位置しています。このドメーヌは、コート・デ・バールの伝統的なサヴォワールフェールを守りながら、エレガンス、精密さ、そして本物らしさを備えたワインを生み出しています。

テロワール

レ・リセのブドウ畑は、粘土石灰質土壌とキンメリジャン層、そして冷涼な大陸性気候の恩恵を受けています。この唯一無二のテロワールによって、ピノ・ノワールはフレッシュさ、深み、そして洗練されたアロマ表現を備え、スティル赤ワインに理想的な個性を育みます。

テイスティングノート

この Coteaux Champenois Rouge は、エレガントなルビー色を持ち、チェリー、野イチゴ、レッドカラント、そして繊細なスパイスの香りを備えています。味わいはフレッシュでシルキーかつ骨格があり、きめ細かなタンニンと生き生きとしたミネラル感のある余韻が特徴です。

シャンパーニュ地方のスティル赤ワインならではの希少で個性的な魅力を表現した、洗練された表情豊かなピノ・ノワール。

ペアリング

ローストした鶏肉料理、鴨胸肉、キノコ料理、または白カビタイプの熟成チーズとの相性が抜群です。