6월 16일부터 27일까지
바뱅에서는 엄선된 고급 프랑스 와인을 즐길 수 있을 뿐만 아니라 구세계의 클래식한 풍미도 경험할 수 있습니다.
이번 6월, 기간 한정으로 진행되는 “포르투갈 와인 페어”를 놓치지 마세요 - 구매하기 𝟭 가져오다 𝟭 레드 와인, 비뉴 베르데, 포트 와인 무료.
$990에 2병을 집으로 가져가세요! 특별 행사는 단 12일간 진행됩니다 — 이 희귀한 기회를 놓치지 마세요!
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와인 셀렉션
NT$990
노스탤지아 레인지는 전통적인 와인 제조 방식에 경의를 표하고 각 지역의 순수한 특성을 강조합니다. 이 알바리뇨는 비뉴 베르데 지역의 올드 바인에서 만들어졌으며, 이 고귀한 품종의 우아함과 향의 깊이를 표현합니다.
포도는 스페인 국경 근처의 비뉴 베르데 북부 지역에서 공급받습니다. 이곳의 화강암 토양과 시원한 대서양 바람이 와인의 신선함, 미네랄, 아로마 복합성, 즉 품질 좋은 알바리뉴의 특징에 기여합니다.
옅은 노란색에 녹색 색조. 코에서는 시트러스, 풋사과, 복숭아, 플로럴 노트가 느껴집니다. 미각은 크리미하고 구조적이며 산뜻한 산미와 미네랄의 긴 여운이 우아하고 아름답게 균형을 이룹니다.
원래 가격: NT$890.NT$710현재 가격: NT$710.
포르투 알주는 포르투갈의 대서양 연안의 본질을 담아내 신선하고 접근하기 쉬운 와인을 생산하며, 이는 포르투갈의 풍부한 와인 제조 전통을 반영합니다. 이 화이트 와인은 모래 토양과 바다 바람이 산뜻하고 미네랄 풍미의 특징을 형성하는 해안 포도원에서 생산됩니다. 옅은 짚 노란색을 띠며, 시트러스, 청사과, 은은한 바다 내음의 밝은 향을 제공합니다. 가볍고 산뜻한 스타일로, 입안 가득 느껴지는 생생한 산미와 깔끔한 피니시가 인상적인 와인입니다. 해산물, 샐러드, 초밥과 잘 어울리며, 차갑게 칠링하여 아페리티프로 즐기기 좋습니다.
NT$850
포르토 아줄은 품질과 전통에 뿌리를 둔 활기차고 친근한 포트 와인으로 포르투갈의 와인 제조 유산을 기념합니다. 포도는 더운 낮과 서늘한 밤의 일교차로 깊은 풍미와 균형 잡힌 과일을 만들어내는 두루 계곡의 햇빛이 비치고 편암이 풍부한 경사면에서 공급받습니다. 이 젊은 루비 포트는 붉은 열매, 자두, 초콜릿의 향과 함께 진한 루비색을 띠고 있습니다. 미각은 풍부하고 부드러우며 달콤한 과일, 코코아, 부드러운 향신료가 겹겹이 쌓여 있습니다. 벨벳처럼 부드러운 마무리로 초콜릿 디저트, 부드러운 치즈와 페어링하거나 단독으로 즐기기에 완벽합니다.
NT$990
티요 알바는 테주 지역 현대 포르투갈 와인 제조 정신을 대표하며, 토착 품종과 정밀한 포도밭 관리, 현대적인 기술을 조화시킵니다. 테주 강변의 포도밭에서 생산되는 이 와인은 충적토, 강바람, 온화한 기후의 혜택을 받아 신선함과 풍부한 향을 선사합니다. 옅은 짚 색을 띠며, 열대 과일, 감귤 꽃, 약간의 미네랄리티가 느껴지는 생동감 넘치는 향을 제공합니다. 맛은 활기차고 중간 바디감을 가지며, 파인애플, 레몬 제스트, 청사과 맛이 느껴지고 깔끔하고 상쾌하게 마무리됩니다. 구운 생선, 해산물 파스타, 샐러드, 가벼운 가금류 요리와 잘 어울립니다.
포르투갈 와인 & 포트를 마셔야 하는 이유
포르투갈 와인은 뛰어난 가치와 놀라운 다양성을 제공합니다. 레드 와인은 대담하고 구조적이며, 화이트 와인은 신선하고 향긋하며, 비뉴 베르데는 알코올 도수가 낮고 가벼운 스파클링이 있어 따뜻한 날씨에 이상적입니다. 포트 와인은 강렬하고 단맛이 강하며 숙성 기간이 길어 식후에 마시거나 축하할 때 즐겨 마실 수 있는 와인입니다. 포르투갈은 토착 포도와 현대적인 양조에 대한 노력으로 초보자부터 애호가까지 모두 만족할 수 있는 정통적이면서도 역동적인 와인을 생산하고 있습니다.
포르투갈 와인과 포트를 즐기기에 완벽한 기회
포르투갈 테이블 와인은 구운 육류, 해산물부터 퓨전 요리까지 다양한 요리와 훌륭한 궁합을 자랑합니다. 비뉴 베르데는 여름 파티, 해변 나들이 또는 가벼운 식전주로 완벽합니다. 포트 와인은 축제 저녁 식사, 초콜릿 디저트, 치즈와 함께 페어링하거나 디저트 와인으로 단독으로 즐길 때 빛을 발합니다. 캐주얼한 점심 식사를 준비하든 특별한 행사를 축하하든, 포르투갈 와인과 포트 와인은 어떤 식탁에도 따뜻함, 전통, 풍미를 더해줍니다.
포르투갈 와인의 역사
포르투갈은 2,000년이 넘는 와인 제조 전통을 자랑하며 세계에서 가장 오래된 와인 생산국 중 하나입니다. 로마 시대부터 와인은 포르투갈 문화에서 중심적인 역할을 해왔습니다. 포르투갈에는 투리가 나시오날, 아린토, 알바리뉴 등 250여 가지가 넘는 토종 포도 품종이 있습니다. 이러한 생물 다양성은 두루, 테조, 알렌테호 등 여러 지역의 다양한 미기후 및 지형의 영향과 함께 진한 레드와 선명한 화이트 와인부터 독특하고 상쾌한 비뉴 베르데(Vinho Verde, 그린 와인)까지 다양한 와인 스타일을 만들어냅니다.
포트 와인의 역사
포트 와인은 17세기부터 시작된 포르투갈의 가장 상징적인 강화 와인입니다. 프랑스와의 전쟁 중 영국은 와인을 구하기 위해 포르투갈로 향했습니다. 긴 해상 항해 동안 와인을 안정시키기 위해 와인 제조자들은 발효 중에 포도주를 첨가하여 천연 단맛을 보존하고 알코올 함량을 높이기 시작했습니다. 그 결과 풍부하고 달콤하며 오래 지속되는 포트 와인이 탄생했습니다. 유네스코 세계문화유산으로 지정된 두로 계곡의 계단식 포도밭에서 재배되는 포트의 유산은 풍경과 수백 년 된 와인 제조 전통 모두와 관련이 있습니다.
