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酒款介紹
NT$990
Nostalgia系列旨在致敬傳統釀酒工藝，並突顯各產區純粹的風土特色。這款Alvarinho白酒選用來自Vinho Verde（綠酒產區）老藤葡萄釀製，展現出這個高貴品種的優雅氣質與芳香深度。
葡萄來自Vinho Verde北部、靠近西班牙邊境的地區。當地的花崗岩土壤與涼爽的大西洋微風，使酒款具備清新的酸度、礦石感與芳香層次，這些正是高品質Alvarinho的典型特徵。
酒液呈淡黃色，帶微綠光澤。香氣洋溢著柑橘、青蘋果、白桃與細膩花香。口感上，酒體柔滑且結構鮮明，酸度清脆，收尾帶有悠長的礦物質風味——整體風格優雅、清新且平衡極佳。
原始價格：NT$890。NT$710目前價格：NT$710。
Porto Azul完美展現葡萄牙大西洋海岸的風情，釀造出清新宜人、易於親近的葡萄酒，體現葡萄牙悠久的釀酒傳統。這款白酒選自沿海葡萄園，當地的沙質土壤與海風為酒款賦予爽脆且富有礦石感的風味特徵。酒液呈淡稻草黃色，散發明亮的柑橘、青蘋果與淡淡海風的香氣。口感輕盈、充滿活力，酸度鮮明，餘韻清爽純淨。非常適合搭配海鮮、沙拉、壽司，或作為冰鎮開胃酒享用。
NT$850
Porto Azul向葡萄牙悠久的釀酒傳統致敬，推出風味鮮明、易於親近的波特酒，兼具品質與經典風格。葡萄來自陽光充足、富含片岩的杜羅河谷山坡地帶，當地的炎熱白天與涼爽夜晚，培育出風味濃郁而平衡的果實。這款年輕的紅寶石波特酒色澤深邃，散發紅色漿果、李子與一絲巧克力的香氣。口感濃郁滑順，帶有甜美果香、可可與柔和香料層次。天鵝絨般的尾韻，讓它非常適合搭配巧克力甜點、柔軟起司，或單獨飲用，作為餐後享受的完美選擇。
NT$990
Tyot Alba展現葡萄牙Tejo產區現代釀酒的精神，結合本土葡萄品種、精細的葡萄園管理與當代釀酒技術。葡萄取自沿Tejo河岸的葡萄園，受惠於沖積土壤、河流微風與溫和氣候，賦予酒款清新感與豐富香氣。酒色呈淡稻草黃，帶有熱帶水果、柑橘花香與一絲礦石氣息。口感活潑、中等酒體，展現鳳梨、檸檬皮與青蘋果的清爽風味，收尾乾淨爽口。非常適合搭配烤魚、海鮮義大利麵、清爽沙拉或輕食禽類料理。
萄牙葡萄酒與波特酒的特色
葡萄牙葡萄酒兼具高品質與多樣風格，性價比極高。紅酒濃郁結構良好，白酒清新芳香，綠酒（Vinho Verde）則酒精度低、帶有微氣泡，是夏季消暑首選。波特酒則以其濃郁甜潤、陳年潛力高而聞名，是餐後小酌或節慶時刻的極佳選擇。葡萄牙致力於原生葡萄品種的釀造，並融合現代技術，使酒款既具地方特色又風格多變，無論是初學者還是資深酒迷都能找到喜愛的一款。
葡萄牙葡萄酒與波特酒的最佳飲用時機
葡萄牙的餐酒極為百搭，從烤肉、海鮮到創意融合料理皆能完美搭配。清新的綠酒非常適合夏日派對、海邊野餐或作為開胃酒享用。波特酒則在節慶晚宴中大放異彩，搭配巧克力甜點、乳酪或單獨飲用皆宜，是營造優雅氣氛的理想選擇。無論是日常聚餐或特殊慶典，葡萄牙酒都能為餐桌增添溫度、風味與儀式感。
葡萄牙葡萄酒的歷史
葡萄牙擁有超過兩千年的釀酒歷史，是世界上歷史最悠久的產酒國之一。自羅馬時代以來，葡萄酒即是葡萄牙文化的重要一環。全國擁有超過250種本土葡萄品種，如Touriga Nacional、Arinto與Alvarinho，搭配各地如杜羅（Douro）、泰茹（Tejo）、阿連特如（Alentejo）等多樣的地形與氣候，孕育出風格各異的酒款，包括飽滿的紅酒、清新的白酒，以及獨具一格的綠酒。
波特酒的歷史
波特酒則是葡萄牙最具代表性的加烈甜酒，其起源可追溯至17世紀。當時英法交戰，英國轉向葡萄牙尋找葡萄酒來源。為了讓葡萄酒在長途航運中保持穩定，釀酒師在發酵過程中加入葡萄蒸餾酒，使酒款保留天然甜度並提升酒精濃度，造就了風格濃郁、香甜且耐藏的波特酒。杜羅河谷（Douro Valley）是波特酒的主要產區，其陡峭的梯田葡萄園已被聯合國列為世界文化遺產，波特酒的傳奇也因此與這片土地與百年傳承緊密相連。
