Balansa La Vinhota 2023

도멘 역사

도멘 발랑사는 코르비에르 지역의 '천국의 계곡(Vallée du Paradis)'에 위치한 가족 운영의 소규모 와이너리입니다. 리오넬 발랑사가 이끄는 이 도멘은 바이오다이내믹 및 재생 농법을 실천하며, 자연을 최대한 존중하고 개입을 최소화한 생명력 넘치는 와인을 만듭니다.

떼루아

포도나무는 해발 약 200미터의 편암 토양에 뿌리를 내리고 있으며, 주변은 가리그와 소나무 숲으로 둘러싸여 있습니다. 생물 다양성이 풍부한 이 지중해 테루아는 와인에 신선함, 생동감, 그리고 개성을 불어넣습니다.

테이스팅 노트

La Vinhota 2023은 생기 있는 루비빛을 띠며, 붉은 베리류, 말린 허브, 그리고 훈연된 미네랄 향을 지닌 풍성한 아로마를 보여줍니다. 탄산 침용(Carbonic maceration) 덕분에 과즙미 있고 경쾌한 질감, 아삭한 과일감, 섬세한 탄닌, 그리고 상쾌한 피니시가 특징입니다.

장난기 있고 내추럴한 레드 와인 — 신선하고 향기로우며, 남프랑스의 매력을 가득 담고 있어요.

페어링

구운 채소, 허브 양고기, 샤퀴트리, 라타투이와 완벽한 조화.