오베르와 마티유 팔루자 2023

도멘 역사

**오베르 & 마티유 (Aubert & Matthieu)**는 랑그독(Languedoc) 지역 출신의 역동적이고 환경을 생각하는 와이너리로, 지속 가능한 포도 재배에 열정적인 두 친구가 설립했습니다. 이들의 사명은 환경을 존중하면서도 지중해 포도 품종의 다양성을 보여주는, 활기차고 현대적인 와인을 만드는 것입니다.

떼루아

포도는 랑그독 지역의 고도가 높은 포도밭에서 조달되며, 그곳의 시원한 밤이 자연적인 산도와 아로마틱한 신선함을 보존하는 데 도움을 줍니다. 석회암과 점토가 혼합된 토양은 와인의 균형과 활기찬 특성에 기여합니다.

테이스팅 노트

색상은 옅은 노란색에 녹색 반사광을 띱니다. 아로마는 표현력이 풍부하고 신선하며, 감귤류, 청사과, 백도 및 약간의 이국적인 과일 향을 제공합니다. 입안에서는 상쾌하고 과즙이 풍부하며, 밝은 산도와 깨끗하고 상쾌한 여운으로 마무리됩니다.

유쾌하고 활기찬 화이트 블렌딩 와인으로, 편안한 순간이나 친구들과 함께 나누기에 완벽합니다.

페어링

Ideal as an aperitif, or with seafood, ceviche, grilled vegetables, or fresh salads.