Maison de MONTILLE POUILLY FUISSE 2020

도멘 역사

Maison de Montille는 오랜 역사를 지닌 Domaine de Montille의 일부로, 유기농 및 바이오다이내믹 농법에 대한 헌신으로 잘 알려져 있습니다. 여러 세대에 걸쳐 부르고뉴에 뿌리를 둔 이 와이너리는 진정성과 정밀함이 살아있는 우아하고 떼루아 중심적인 와인을 생산합니다.

떼루아

마코네(Mâconnais) 지역에 위치한 푸이 퓌세(Pouilly-Fuissé)의 포도밭은 석회암이 풍부하고 점토층이 혼합된 토양 덕분에 와인에 미네랄감과 부드러운 질감을 부여합니다. 남향 노출 덕분에 포도가 이상적으로 익으며 신선함과 균형감도 잘 유지됩니다.

테이스팅 노트

연한 금빛에 녹색 빛이 감돕니다. 흰 꽃, 시트러스, 신선한 아몬드의 향이 퍼지며, 입안에서는 생동감 있고 균형 잡힌 구조 속에 섬세한 과일 풍미와 은은한 미네랄 피니시가 조화를 이룹니다.

푸이 퓌세의 섬세함과 산뜻함을 잘 보여주는, 순수하고 우아한 샤르도네입니다.

페어링

해산물, 생선구이, 크리미한 가금류 요리 또는 염소치즈와 잘 어울립니다.