Maison de MONTILLE POUILLY FUISSE 2020

Histoire du domaine 

Maison de Montille fait partie du Domaine de Montille, un domaine historique enraciné en Bourgogne, reconnu pour son engagement en faveur de la viticulture biologique et biodynamique. Le domaine produit des vins élégants et d’expression, fidèles à leur terroir, qui allient authenticité et précision.

Terroir 

Situés dans la région du Mâconnais, les vignobles de Pouilly-Fuissé bénéficient de sols riches en calcaire avec des couches d’argile, apportant minéralité et rondeur aux vins. L’exposition sud assure une maturité optimale tout en préservant fraîcheur et équilibre.

Notes de dégustation

Robe or pâle aux reflets verts. Le bouquet s’ouvre sur des notes de fleurs blanches, d’agrumes et d’amandes fraîches. En bouche, le vin est vif et bien équilibré, alliant une acidité vive à des arômes fruités délicats, avec une finale subtilement minérale.

Un Chardonnay pur et élégant, révélant toute la finesse et la fraîcheur de Pouilly-Fuissé.

Accords mets-vins

Excellent avec des fruits de mer, du poisson grillé, des volailles en sauce crémeuse ou du fromage de chèvre.