Maison de MONTILLE POUILLY FUISSE 2020

ドメーヌの歴史

Maison de Montille は、ブルゴーニュに根ざした歴史あるドメーヌ・ド・モンティーユの一部であり、有機栽培とビオディナミ農法への取り組みで知られています。代々続くこのドメーヌは、テロワールを反映したエレガントで精密なワインを生み出し、その本質と真摯さを表現しています。

テロワール

マコネ地区に位置するプイィ・フュイッセのブドウ畑は、石灰岩を多く含む土壌と粘土層の恩恵を受けており、ワインにミネラル感とふくよかさをもたらします。南向きの斜面により、ブドウは最適な熟度に達しつつも、フレッシュさとバランスを保ちます。

テイスティングノート

淡い黄金色に緑がかった輝き。白い花、柑橘類、フレッシュアーモンドの香りが広がります。口当たりは生き生きとしてバランスが良く、爽やかな酸味と繊細な果実味が調和し、ほのかなミネラル感のある余韻へと続きます。

プイィ・フュイッセの繊細さとフレッシュさを体現した、ピュアでエレガントなシャルドネです。

ペアリング

シーフード、グリルした魚、クリーミーな鶏肉料理、またはシェーブルチーズと相性抜群です。