Vieux Bourg Coteaux Bourguignons 2020

도멘 역사

“보졸레의 새로운 이야기” — 2020년 “Vins Piron”을 매각한 후, 와인 명가의 14대 후손 Dominique Piron은 Vieux Bourg – Famille Piron을 설립했습니다. 이 도멘은 Corcelles-en-Beaujolais에 위치한 Clos du Vieux Bourg의 가족 유산 포도밭에 자리하고 있으며, Morgon, Côte du Py, Chénas, Régnié, Beaujolais Blanc 등 보졸레 지역의 대표적인 테루아를 계속해서 재배하고 있습니다. 이 도멘은 과거 마을 교회와 사제관이 있던 자리로, 그 기원은 서기 900년까지 거슬러 올라가며, 열정과 뛰어난 품질의 전통을 이어가고 있습니다.

떼루아

Coteaux Bourguignons 지역의 점토-석회암 토양에서 재배된 가메이 포도로 양조되었습니다. 포도밭의 위치와 일조량이 이 과일향 중심의 우아한 와인에 신선함, 순수함, 그리고 강렬한 향을 부여합니다.

테이스팅 노트

선명한 루비빛에 자줏빛 뉘앙스가 감돕니다. 코에서는 생기 넘치는 체리, 산딸기, 작약꽃 향이 느껴집니다. 입 안에서는 가볍고 과즙감 넘치며, 부드러운 탄닌과 산뜻한 산미가 어우러져 과일 향 중심의 상쾌한 피니시로 이어집니다.

생기 있고 부담 없이 즐길 수 있는 레드 와인 — 가메이 품종의 순수한 과일미와 매력을 잘 보여주는, Coteaux Bourguignons의 아름다운 표현입니다.

페어링

샤퀴트리 플래터, 그릴 소시지, 로스트 치킨 또는 야채 키슈와 잘 어울립니다.