Domaine Puech Redon APPARENTE 2022

História da vinícola

Localizado no coração do Languedoc, o Château Puech Redon é liderado por Cyril Cuche, que segue uma filosofia de vinificação natural e agricultura biológica. A propriedade foca-se na biodiversidade, em pequenos rendimentos e na expressão pura das castas e do terroir.

Terroir

As vinhas estão situadas em solos argilo-calcários, beneficiando do sol mediterrâneo e de noites frescas que preservam a frescura. Este terroir realça a complexidade aromática e o equilíbrio dos vinhos, enquanto a agricultura natural promove vinhas saudáveis e biodiversidade.

Notas de degustação

Cor amarelo-pálido com reflexos dourados. No nariz, revela notas de pêssego branco, damasco e flores, com um leve toque de mel. No paladar, é redondo e fresco, com fruta generosa e um final vivo, marcado por uma mineralidade distinta.

Um vinho branco natural e vibrante, que combina riqueza, finesse aromática e uma bela frescura.

Harmonização

Excelente com cozinha mediterrânea, peixes grelhados, tian de legumes ou queijos suaves como o chèvre frais.