Duseigneur Côte du Rhône La Goutte du Seigneur 2019

História da vinícola

A **Domaine Duseigneur**, situada na **margem direita do rio Ródano**, é reconhecida pelo seu compromisso com a **viticultura biodinâmica** e práticas de vinificação respeitosas. A quinta produz vinhos que expressam pureza, requinte e equilíbrio, demonstrando o potencial dos terroirs do Vale do Ródano. **La Goutte du Seigneur 2019** reflete a generosidade e frescura de um blend clássico de Côtes du Rhône, elaborado com cuidado e intervenção mínima.

Terroir

As vinhas estão situadas em **solos argilo-calcários ricos em seixos**, típicos do Vale do Rhône, beneficiando de uma excelente exposição solar e dos ventos refrescantes do Mistral. Estas condições promovem uma maturação saudável, concentrando os sabores e preservando a acidez natural e a frescura.

Vinificação

As uvas são **vindimadas manualmente** e vinificadas tradicionalmente com fermentação espontânea, utilizando leveduras indígenas. O vinho é envelhecido predominantemente em **cubas de cimento** para preservar a expressão frutada e a frescura. Não se aplica colagem nem o uso de sulfitos é minimizado, de acordo com a filosofia da quinta de produzir vinhos naturais e representativos do *terroir*.

Notas de degustação

Cor ruby profunda com reflexos violáceos. O nariz é aromático e vibrante, oferecendo notas de amoras, cerejas e ervas selvagens, complementadas por subtis toques de pimenta e alcaçuz. Na boca, o vinho é suculento, sedoso e bem equilibrado, com taninos macios, acidez fresca e um final frutado e elegante. A colheita de 2019 destaca-se pela sua acessibilidade e caráter vibrante.

Um Côtes du Rhône fresco e expressivo — frutado, sedoso e vibrante, elaborado com cuidado biodinâmico e intervenção mínima pela Domaine Duseigneur.

Harmonização

Desfrute com carnes grelhadas, pratos mediterrânicos ou guisados de legumes.