Grossot Chablis 1er Cru Fourchaume 2018

ประวัติโดเมน

โดเมนของครอบครัว Grossot ก่อตั้งโดยคุณปู่ของ Jean-Pierre Grossot ในช่วงทศวรรษ 1920 ต่อมา Corinne และ Jean-Pierre สืบทอดธรรมเนียมของครอบครัวร่วมกับ Eve ลูกสาว

แตร์รัวร์

แปลง Fourchaume ขนาด 0.75 เฮกตาร์ตั้งอยู่บนเนินลาดชันที่หันไปทางตะวันตก ดินส่วนใหญ่เป็นดินเหนียวและหินปูน และตามเอกสารเทคนิคปี 2018 ที่ตรงรุ่นปี เถาองุ่นมีอายุประมาณ 30 ปี

บันทึกการชิม

รุ่นปี 2018 สดใสและแสดงออกชัดเจน มีกลิ่นสายน้ำผึ้ง เลมอน และพีชขาว รสสัมผัสเต็มและมีชีวิตชีวา พร้อมผลไม้ซิตรัสเข้มข้น กรดที่คมชัด และปลายรสเค็มแร่ธาตุยาวนาน

Fourchaume ที่มีข้อมูลยืนยันตรงรุ่นปี 2018 ผสานซิตรัสเข้มข้น กรดแม่นยำ และปลายรสเค็มแร่ธาตุยาวนาน

การจับคู่อาหาร

ติดต่อทีม VAVIN เพื่อรับคำแนะนำการจับคู่ที่เหมาะกับเมนูของคุณ