Charles Frey Riesling Granite 2019

Lịch sử nhà rượu

Tọa lạc tại **Dambach-la-Ville** ở Alsace, **Domaine Charles Frey** là một điền trang do gia đình điều hành, với các dòng vang đề cao sự biểu đạt của terroir. **Riesling Granite 2019** làm nổi bật vẻ thanh lịch khoáng chất gắn liền với đất granite.

Thổ nhưỡng

Những cây nho sinh trưởng trên **các sườn dốc đá granite** quanh Dambach-la-Ville, nơi đất nghèo dinh dưỡng và thoát nước tốt khuyến khích bộ rễ ăn sâu, đồng thời tạo sản lượng thấp một cách tự nhiên. Terroir này mang đến cho Riesling **độ căng, sự chính xác và nét tươi mát khoáng chất**, làm nổi bật hương thơm rõ nét và tiềm năng phát triển khi lưu chai.

Ghi chú nếm thử

Màu vàng nhạt ánh xanh. Hương rượu **chính xác và giàu biểu cảm**, hé lộ **trái cây họ cam quýt, táo xanh và hoa trắng**, cùng những nét **đá lửa và khoáng chất** phía sau. Trên vòm miệng, rượu **khô, sắc nét và sống động**, với độ chua tươi sáng, cấu trúc rõ ràng và hậu vị dài, phảng phất vị mặn. **Niên vụ 2019** nổi bật bởi sự tinh khiết, thanh lịch và độ căng khoáng chất.

Một Riesling tinh khiết, đậm nét khoáng chất—tươi mới, chính xác và sống động, phản ánh đặc tính của đất granite.

Gợi ý kết hợp món ăn

Kết hợp lý tưởng với hải sản có vỏ, cá nướng, phô mai dê hoặc các món rau củ.