Charles Frey Riesling Granite 2019

História do produtor

Situado em **Dambach-la-Ville**, na Alsácia, o **Domaine Charles Frey** é uma propriedade familiar cujos vinhos privilegiam a expressão do terroir. O **Riesling Granite 2019** realça a elegância mineral associada aos solos graníticos.

Terroir

As vinhas crescem em **solos graníticos**, em encostas em redor de Dambach-la-Ville, onde os solos pobres e bem drenados incentivam sistemas radiculares profundos e produções naturalmente baixas. Este terroir confere **tensão, precisão e frescura mineral** ao Riesling, realçando a sua clareza aromática e potencial de envelhecimento.

Notas de prova

Cor amarelo-pálido com reflexos esverdeados. O nariz é **preciso e aromático**, revelando notas de **frutas cítricas, maçã verde e flores brancas**, com **toques de sílex e minerais** subjacentes. Na boca, o vinho é **seco, crocante e vibrante**, com acidez brilhante, uma sensação na boca estruturada e um final longo e salino. A **colheita de 2019** destaca-se pela sua pureza, elegância e tensão mineral.

Um Riesling puro e marcado pela mineralidade — fresco, preciso e vibrante, refletindo o caráter dos solos graníticos.

Harmonização

Perfeito com marisco, peixe grelhado, queijo de cabra ou pratos vegetarianos.