Charles Frey Riesling Granite 2019

Historia de la bodega

Situado en **Dambach-la-Ville**, Alsacia, **Domaine Charles Frey** es una finca familiar cuyos vinos ponen de relieve la expresión del terruño. El **Riesling Granite 2019** destaca la elegancia mineral asociada a los suelos graníticos.

Terruño

Las vides crecen en **laderas graníticas** alrededor de Dambach-la-Ville, donde los suelos pobres y bien drenados fomentan sistemas radiculares profundos y rendimientos naturalmente bajos. Este terruño aporta **tensión, precisión y frescura mineral** al Riesling, realzando su claridad aromática y su potencial de envejecimiento.

Notas de cata

Color amarillo pálido con reflejos verdosos. La nariz es **precisa y aromática**, revelando notas de **cítricos, manzana verde y flores blancas**, con **toques de pedernal y minerales** subyacentes. En boca, el vino es **seco, fresco y vivo**, con una acidez brillante, una sensación estructurada en boca y un final largo y salino. La **añada 2019** destaca por su pureza, elegancia y tensión mineral.

Un Riesling puro y de marcado carácter mineral: fresco, preciso y vibrante, reflejo de los suelos graníticos.

Maridaje

Perfecto con mariscos, pescados a la parrilla, quesos de cabra o platos de verduras.