Viré-Clessé Lupé Cholet 2022

Lịch sử nhà rượu

Lupé-Cholet là nhà sản xuất và kinh doanh rượu vang Bourgogne lâu đời, có nguồn gốc từ đầu thế kỷ XX. Nổi tiếng với hiểu biết sâu sắc về các terroir của Bourgogne, nhà rượu hợp tác chặt chẽ với những người trồng nho đáng tin cậy để tuyển chọn nho chất lượng cao, tạo nên những chai vang thể hiện sự thanh lịch, chính xác và bản sắc đích thực của từng vùng xuất xứ.

Thổ nhưỡng

Viré-Clessé nằm ở Mâconnais, miền nam Bourgogne, nơi Chardonnay phát triển tốt trên đất đá vôi và đất sét. Các vườn nho trên sườn đồi thoai thoải hưởng khí hậu ôn hòa và nắng thuận lợi, giúp nho chín đầy đủ mà vẫn giữ được độ tươi mát và sự căng nét của khoáng chất. Terroir này mang lại cho rượu cả độ đậm đà lẫn nét tinh tế.

Ghi chú nếm thử

Màu vàng nhạt sáng. Hương thơm tinh tế, rõ nét của hoa trắng, lê chín, táo và vỏ cam chanh, điểm thêm chút hạnh nhân và đá ướt. Trên vòm miệng, rượu cân bằng và thanh lịch, có kết cấu mềm mịn như kem, độ chua sống động và hậu vị khoáng chất kéo dài.

Một chai vang trắng Bourgogne cổ điển, chỉn chu, kết hợp độ tươi mát, chiều sâu và dấu ấn terroir.

Gợi ý kết hợp món ăn

Hợp với cá nướng, hải sản có vỏ, gà quay, mì Ý sốt kem, các món nấm hoặc phô mai mềm đến loại ủ vừa. Phù hợp cả khi thưởng thức hằng ngày lẫn trong những bữa ăn trang trọng hơn.