Viré-Clessé Lupé Cholet 2022

도멘 역사

Lupé-Cholet는 20세기 초로 거슬러 올라가는 역사를 가진 부르고뉴의 전통 있는 네고시앙입니다. 부르고뉴 테루아에 대한 깊은 이해로 잘 알려져 있으며, 신뢰할 수 있는 재배자와 긴밀히 협력하여 고품질 포도를 선별하고, 각 지역의 우아함, 정밀함, 진정성을 표현하는 와인을 생산합니다.

떼루아

Viré-Clessé는 부르고뉴 남부의 마콩(Mâconnais) 지역에 위치하며, 샤르도네(Chardonnay)는 석회암과 점토 토양에서 잘 자랍니다. 완만한 경사의 포도밭은 온화한 기후와 충분한 일조량의 혜택을 받아, 포도가 충분히 숙성되면서도 신선함과 미네랄 긴장을 유지합니다. 이 테루아는 와인에 풍부함과 섬세함을 동시에 부여합니다.

테이스팅 노트

밝고 연한 금빛 색상. 향은 정교하고 표현력이 풍부하며, 흰 꽃, 잘 익은 배, 사과, 감귤 껍질 향과 함께 미묘한 아몬드와 젖은 돌 향이 느껴집니다. 맛은 균형 잡히고 우아하며, 크리미한 질감이 살아있는 산미에 의해 지지되며, 길고 미네랄 중심의 여운으로 마무리됩니다.

클래식하고 정제된 부르고뉴 화이트 와인으로, 신선함, 깊이감, 테루아의 개성을 모두 갖추고 있습니다.

페어링

구운 생선, 조개류, 로스트 치킨, 크리미한 파스타, 버섯 요리, 연하거나 중간 숙성 치즈와 훌륭하게 어울립니다. 일상적인 식사와 조금 더 정교한 식사 자리 모두에 이상적입니다.