Yves Cuilleron Saint-Joseph Les Pierres Sèches 2022

Lịch sử nhà sản xuất

Yves Cuilleron, nhà làm vang tiêu biểu của Bắc Rhône, tiếp quản điền trang gia đình năm 1987. Nổi tiếng với sự tỉ mỉ và niềm say mê Syrah cùng Viognier, ông tạo ra những chai vang chính xác, biểu cảm và phản ánh trung thực terroir thung lũng Rhône.

Thổ nhưỡng

‘Les Pierres Sèches’ đến từ nhiều thửa đất granit trên sườn đồi Saint-Joseph. Tên gọi nhắc đến những bức tường đá khô truyền thống nâng đỡ các vườn nho dốc, giúp tối ưu ánh nắng và khả năng thoát nước.

Ghi chú nếm thử

Màu ruby đậm ánh tím. Hương mùi mở ra với mâm xôi, việt quất, violet và chút tiêu. Vị vang tươi, có cấu trúc, tannin mịn, trái cây sẫm màu mọng nước và hậu vị dài mang sắc thái khoáng.

Syrah sống động và thanh lịch, kết hợp cường độ trái cây, hương hoa và độ chính xác khoáng chất.

Gợi ý kết hợp món ăn

Hoàn hảo với thịt nướng, sườn cừu, ức vịt hoặc các món từ nấm.