Yves Cuilleron Saint-Joseph Les Pierres Sèches 2022

ประวัติผู้ผลิต

Yves Cuilleron ผู้ผลิตไวน์คนสำคัญแห่ง Northern Rhône รับช่วงกิจการครอบครัวในปี 1987 ด้วยความพิถีพิถันและความหลงใหลใน Syrah และ Viognier เขาสร้างไวน์ที่แม่นยำและสื่อถึงเตรัวร์ของลุ่มแม่น้ำโรนได้อย่างชัดเจน

แตร์รัวร์

‘Les Pierres Sèches’ มาจากหลายแปลที่มีดินหินแกรนิตบนเนินเขา Saint-Joseph ชื่อนี้หมายถึงกำแพงหินแห้งแบบดั้งเดิมที่รองรับไร่องุ่นลาดชัน ช่วยให้ได้รับแสงแดดและระบายน้ำอย่างเหมาะสม

บันทึกการชิม

สีทับทิมเข้มประกายม่วง กลิ่นแบล็กเบอร์รี บลูเบอร์รี ไวโอเลต และพริกไทยเล็กน้อย รสชาติสดและมีโครงสร้าง แทนนินละเอียด ผลไม้สีเข้มฉ่ำ และตอนจบยาวพร้อมสัมผัสแร่ธาตุ

Syrah ที่สดใสและสง่างาม ผสานความเข้มข้นของผลไม้ กลิ่นดอกไม้ และความแม่นยำแบบแร่ธาตุ

อาหารที่เข้ากัน

เหมาะกับเนื้อย่าง ซี่โครงแกะ อกเป็ด หรือเมนูเห็ด