François Villard Condrieu Deponcins 2018

酒莊歷史

François Villard，北隆河的標誌性人物，以其精準而富有表現力的葡萄酒而聞名。Villard 以廚師的身份開啟了他的職業生涯，將烹飪的敏感度融入他的釀酒之中，精心釀造出優雅的混釀，突顯了每個風土的美麗。「Deponcins」是他旗艦級的 Condrieu 葡萄酒之一，充分展現了 Viognier 的全部芳香潛力。.

風土條件

「Deponcins」地塊位於 Condrieu 產區陡峭的花崗岩斜坡上。這些排水性良好的土壤，加上絕佳的日照，讓 Viognier 葡萄能夠達到完美的成熟度，同時保持清新感和礦物感——這也是這款葡萄酒平衡的關鍵元素。.

品飲筆記

明亮的淡金色澤。香氣濃郁迷人，帶有杏桃、水蜜桃、白花、蜂蜜和杏仁的氣息。口感豐富柔滑，層次豐富的水果風味，伴隨著活潑的酸度，以及悠長、優雅、礦物感的餘韻，為Viognier天然的豐厚口感帶來了平衡。.

一款濃郁而精緻的孔德里約（Condrieu）——酒體飽滿，香氣馥郁，平衡度極佳，且具有卓越的陳年潛力。.

餐酒搭配

完美搭配龍蝦、干貝、奶油雞肉料理，或熟成起司，如陳年山羊起司或梅侯布里。.