Aegerter Meursault 2004

酒莊歷史

Maison Aegerter 由 Jean-Luc Aegerter 於 1988 年創立，現由其子 Paul 經營，以釀造表現力豐富且具風土特色的勃艮第葡萄酒聞名。這款 2004 年 Meursault 展現了酒莊致力於詮釋這個Côte de Beaune知名村莊白酒特有的豐富度、礦物感與優雅平衡。

風土條件

Meursault的葡萄園種植在黏土-石灰岩土壤上，為夏多內（Chardonnay）提供了理想的風土條件，使其得以同時展現出豐饒感與張力。氣候較涼爽的 2004 年份使得葡萄得以緩慢而均衡地成熟，從而保留了清新感並提升了香氣的複雜性。

品飲筆記

明亮的金黃色澤，帶有細緻的淡綠光輝。香氣優雅且層次豐富，展現出柑橘皮、梨子、杏仁、蜂蜜與淡淡烘烤氣息。口感圓潤豐厚，清新的酸度帶來平衡，細緻的礦物結構支撐酒體，收尾悠長且持久。

為一款精緻且平衡良好的 Meursault——展現出清新感、複雜度與和諧的熟成，並擁有優美的香氣表現。

餐酒搭配

這款酒非常適合搭配烤龍蝦、扇貝、奶油醬汁魚料理、烤家禽，或像 Brie de Meaux 和 Chaource 這樣的軟質乳酪。