Aegerter Meursault 2004

História da Propriedade

Fundada em 1988 por Jean-Luc Aegerter e atualmente dirigida por seu filho Paul, a Maison Aegerter é reconhecida por produzir vinhos expressivos e marcados pelo terroir em toda a Borgonha. Este Meursault 2004 reflete o compromisso da casa em mostrar o equilíbrio entre riqueza, mineralidade e finesse que define os vinhos brancos deste prestigiado vilarejo da Côte de Beaune.

Terroir

Os vinhedos de Meursault estão plantados em solos argilo-calcários, oferecendo condições ideais para que o Chardonnay expresse tanto opulência quanto tensão. A safra mais fresca de 2004 permitiu uma maturação lenta e equilibrada, preservando o frescor e aumentando a complexidade aromática.

Notas de degustação

Cor dourada brilhante com sutis reflexos esverdeados. No nariz, é elegante e com camadas, revelando aromas de raspas de cítricos, pera, amêndoa, mel e notas leves de tostado. Em boca, é redondo e generoso, equilibrado por uma acidez fresca e sustentado por uma fina estrutura mineral, levando a um final longo e persistente.

Um Meursault refinado e bem equilibrado — que oferece frescor, complexidade e um envelhecimento harmonioso com bela expressão aromática.

Harmonização

Combina perfeitamente com lagosta grelhada, vieiras, pratos de peixe cremosos, aves assadas, ou queijos macios como o Brie de Meaux e o Chaource.