夏托拉特里耶布魯伊傳統2019

酒莊介紹

Château de la Terrière 位於布魯依山（Mont Brouilly）山腳下，是薄酒萊地區歷史最悠久的酒莊之一，其歷史可追溯至 16 世紀。酒莊長期以來致力於傳統葡萄栽培，並精選優質風土。如今，酒莊秉承歷史傳承，專注於品質與釀造精準度，持續釀造出兼具個性與優雅的佳釀。

風土條件

Brouilly Tradition 的葡萄園位於典型的花崗岩土壤上，這是薄酒萊產區的代表性地質。結合理想的日照條件與精細的葡萄園管理，這片風土使 Gamay 葡萄的香氣表現與清新感更加出色。

品飲筆記

酒液呈明亮的紅寶石色，帶有紫羅蘭色光澤。香氣奔放，散發紅櫻桃、覆盆子，以及牡丹與紫羅蘭的花香。口感多汁且平衡良好，單寧柔順，酸度活潑，收尾清新，果味鮮明。

一款優雅易飲的 Brouilly，細緻展現 Gamay 的純淨果味與迷人風采，兼具精緻度與親和力。

餐酒搭配

非常適合搭配冷肉拼盤、烤雞、烤香腸或以蔬菜為主的料理，如普羅旺斯燉菜（ratatouille）。