Grossot Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2018

酒莊歷史

Domaine Grossot 以 Fleys 周邊葡萄園釀造 Chablis。這款 2018 年份來自 Serein 河右岸的 Chablis Premier Cru 地塊 Mont de Milieu。

風土

Grossot 位於 Mont de Milieu、面積 65 公畝的陡峭地塊朝向正南。Chardonnay 葡萄藤種植於 1980 年代，生長在 Kimmeridgian 黏土石灰岩泥灰土上。

釀造

2018 年份採用槽與橡木桶混合培養。由於核准來源未確認確切熟成時間，因此不標示具體時長。

品飲筆記

2018 年份風格緊緻，質地尤其出色。風味在口中逐步延展，形成愈發鮮明、可口且細緻持久的尾韻。

一款質地細膩、餘韻持久的 Mont de Milieu，風味在口中穩定層層展開。