莊園紅石 明顯 2022

酒莊介紹

Puech Redon 城堡 位於朗格多克（Languedoc）的中心地帶，由 Cyril Cuche 領導，秉持自然釀酒和有機耕作的理念。酒莊致力於維護生物多樣性，採用小產量，以追求葡萄品種和風土的純粹表現。

風土條件

葡萄園位於黏土-石灰岩土壤上，受益於地中海的陽光與涼爽夜晚，有助於保留新鮮度。這片風土提升了葡萄酒的香氣複雜度與平衡感，而自然農法則促進了葡萄藤健康與生物多樣性。

品飲筆記

淡黃色澤，帶有金色光澤。香氣中展現白桃、杏桃與花香，並帶有一絲蜂蜜氣息。口感圓潤清新，果味豐富，餘韻生動且富有礦物感。

一款充滿活力的自然白酒，兼具豐富口感、精緻香氣與迷人清新感。

餐酒搭配

非常適合搭配地中海料理、烤魚、蔬菜千層或如新鮮山羊乳酪（chèvre frais）等柔軟起司。