雅克·普里爾 伯恩格雷夫一级园 2015

酒莊歷史

**杜雅克酒莊 (Domaine Jacques Prieur)** 成立於 1868 年，是勃艮第最負盛名的酒莊之一，葡萄園遍佈於伯恩丘 (Côte de Beaune) 和夜丘 (Côte de Nuits)。**2015 年份的伯恩格勒夫一级园白葡萄酒 (Beaune Grèves 1er Cru White 2015)** 是該酒莊極其罕見的白葡萄酒之作，產自這個傳統上以紅酒聞名的一級園。此酒展現了酒莊在釀造平衡、礦物風味濃郁的夏多內 (Chardonnay) 葡萄酒方面的精湛技藝。.

風土條件

**格雷夫 (Grèves)** 葡萄園坐落於博訥 (Beaune) 的山坡上，受益於富含礫石（「grèves」）的石灰質黏土，促進了出色的排水性和最佳的成熟度。該地塊的朝向和石質組成賦予夏多內 (Chardonnay) 圓潤的口感和獨特的礦物清爽感，並具有極佳的陳年潛力。.

品飲筆記

明亮的金黃色帶有銀色光澤。香氣複雜而優雅，提供柑橘皮、白花、梨和烤杏仁的香氣，帶有一絲燧石般的礦物味。口感上，酒體奶油般柔滑且結構良好，並帶有清爽的酸度，餘韻悠長，礦物感十足。.

一款稀有而優雅的勃艮第伯恩一級園白酒—結合了豐裕、清新與礦物精準，由雅克普里優（Jacques Prieur）的精湛技藝釀造而成。.

餐酒搭配

搭配扇貝、烤魚、奶油醬汁的禽肉，或布里（Brie）和紹斯（Chaource）等軟質起司。適合節慶餐飲或窖藏。.