Château Mouton Rothschild Pauillac 2018

História do Château

Promovido a Premier Cru Classé em 1973, o Château Mouton Rothschild é uma das propriedades mais prestigiadas de Bordéus. Sob a direção da família Rothschild desde 1853, o château é reconhecido pela procura da excelência, pelos rótulos artísticos e pelas cuvées emblemáticas. A filosofia da propriedade combina tradição, inovação e uma atenção meticulosa a cada detalhe, da vinha à adega.

Terroir

As vinhas de Mouton Rothschild situam-se nos solos profundos de cascalho de Pauillac, particularmente adequados ao Cabernet Sauvignon. Este terroir, aliado ao clima atlântico, favorece uma maturação ideal e produz vinhos de notável estrutura, profundidade e capacidade de guarda.

Notas de prova

Cor rubi profunda e intensa, com reflexos púrpura. O nariz complexo e elegante revela groselha preta, amora, cedro e grafite, com notas de especiarias e moca. Na boca é encorpado e poderoso, com taninos sedosos, frescura vibrante e um final longo e majestoso.

Um Pauillac monumental, que combina potência, elegância e delicadeza, concebido para longa guarda e extraordinário requinte.

Harmonização

Ideal com bife Wellington, costeletas de borrego, caça assada ou queijos curados como Comté ou Parmesan.