La Famille K Beaujolais Le Père 2018 White

Historia del Fundo

La Famille K es una finca familiar de nueva generación en Beaujolais, centrada en elaborar vinos auténticos y expresivos con respeto por el medio ambiente. Con un trabajo preciso en el viñedo y una vinificación de baja intervención, la finca exhibe todo el potencial de los terruños de Beaujolais, incluidos sus vinos blancos elaborados con Chardonnay.

Terruño

Las vides de Chardonnay están plantadas en suelos arcillo-calcáreos, típicos de la denominación Beaujolais Blanc. Este terruño aporta al vino tanto riqueza como frescura, mejorando su expresión aromática y su equilibrio.

Notas de cata

Color oro pálido brillante. La nariz es elegante y fresca, con aromas de flores blancas, pera, ralladura de cítricos y sutiles toques de avellana. En boca, el vino es redondo y bien equilibrado, ofreciendo una textura suave, acidez vibrante y un final limpio y mineral.

Un Chardonnay de Beaujolais refinado y expresivo, que combina pureza de la fruta, frescura y delicadeza — la cuvée «padre» en su expresión blanca.

Maridaje

Ideal con mariscos, pescado a la parrilla, platos de ave cremosos, o quesos blandos como el Brie y el Saint-Marcellin.