La Famille K Beaujolais Le Père 2018 White

Storia della Tenuta

La Famille K è un'azienda vinicola familiare di nuova generazione nel Beaujolais, focalizzata sulla creazione di vini autentici ed espressivi con rispetto per l'ambiente. Grazie a un lavoro preciso in vigna e a una vinificazione a basso intervento, l'azienda mette in mostra tutto il potenziale dei terroir del Beaujolais, inclusi i suoi bianchi prodotti da Chardonnay.

Terroir

Le viti di Chardonnay sono piantate su terreni argilloso-calcarei, tipici della denominazione Beaujolais Blanc. Questo terroir apporta al vino sia ricchezza che freschezza, migliorando la sua espressione aromatica e l'equilibrio.

Note di degustazione

Colore oro pallido brillante. Il naso è elegante e fresco, con aromi di fiori bianchi, pera, scorza di agrumi e sottili sentori di nocciola. Al palato, il vino è rotondo e ben bilanciato, offrendo una texture liscia, acidità vibrante e un finale pulito e minerale.

Uno Chardonnay del Beaujolais raffinato ed espressivo, che combina purezza del frutto, freschezza e finezza — la cuvée «padre» nella sua espressione bianca.

Abbinamento

Ideale con frutti di mare, pesce alla griglia, piatti di pollame cremosi, o formaggi a pasta molle come il Brie e il Saint-Marcellin.