La Famille K Beaujolais Le Père 2018 White

와이너리 역사

La Famille K(라 파미유 케이) 는 환경을 존중하는 방식으로 진정성 있고 표현력이 풍부한 와인을 만드는 데 중점을 둔 보졸레(Beaujolais)의 신세대 가족 와이너리입니다. 정밀한 포도밭 작업과 최소한의 개입을 통한 양조를 통해, 샤르도네 품종으로 만든 화이트 와인을 포함하여 보졸레 테루아가 가진 잠재력을 최대한 보여줍니다.

떼루아

샤르도네(Chardonnay) 포도나무는 보졸레 블랑(Beaujolais Blanc) 아펠라시옹의 전형적인 점토-석회암 토양에 심어져 있습니다. 이 테루아는 와인에 풍부함과 신선함을 모두 가져다주며, 그 향기로운 표현력과 균형을 향상시킵니다.

테이스팅 노트

밝은 연한 금색을 뜁니다. 노즈는 우아하고 신선하며, 흰 꽃, 배, 시트러스 제스트, 그리고 은은한 헤이즐넛 향이 느껴집니다. 입안에서는 둥글고 균형 잡혀 있으며, 부드러운 질감, 활기찬 산도, 그리고 깨끗하고 미네랄리티가 주도하는 피니시를 선사합니다.

세련되고 표현력이 풍부한 보졸레 샤르도네 와인으로, 과일의 순수함, 신선함, 섬세함을 결합했습니다 — 이 가족 「아버지」 뀌베의 화이트 버전입니다.

페어링

해산물, 구운 생선, 크림 소스 닭고기 요리 또는 브리(Brie), 생 마르슬랭(Saint-Marcellin)과 같은 소프트 치즈와 이상적으로 어울립니다.