La Famille K Beaujolais Le Père 2018 White

História da Propriedade

La Famille K é uma propriedade familiar de nova geração em Beaujolais, focada em criar vinhos autênticos e expressivos com respeito pelo ambiente. Com um trabalho preciso na vinha e uma vinificação de baixa intervenção, a propriedade demonstra todo o potencial dos terroirs de Beaujolais, incluindo os seus brancos feitos a partir de Chardonnay.

Terroir

As vinhas de Chardonnay estão plantadas em solos argilo-calcários, típicos da denominação Beaujolais Blanc. Este terroir confere ao vinho tanto riqueza quanto frescor, realçando a sua expressão aromática e equilíbrio.

Notas de degustação

Cor ouro pálido brilhante. O nariz é elegante e fresco, com aromas de flores brancas, pera, raspas de citrinos e subtis notas de avelã. No paladar, o vinho é redondo e bem equilibrado, oferecendo uma textura suave, acidez vibrante e um final limpo e mineral.

Um Chardonnay de Beaujolais refinado e expressivo, combinando pureza da fruta, frescor e finesse — a cuvée «pai» na sua expressão branca.

Harmonização

Ideal com marisco, peixe grelhado, pratos de aves cremosos, ou queijos macios como o Brie e o Saint-Marcellin.