Palmela Azul Tinto 2018

Historia de la bodega

Azul Portugal es un proyecto dedicado a mostrar la diversidad de las regiones vinícolas de Portugal, seleccionando cuvées representativas que destacan los terruños locales y las variedades autóctonas. En Palmela, en la península de Setúbal, el protagonismo recae en el Castelão, la uva tinta emblemática de la región, reconocida por su capacidad de expresar tanto riqueza como equilibrio.

Terruño

La DOC Palmela se sitúa al sur de Lisboa, en los suelos arenosos y bien drenados de la península de Setúbal. Gracias a un clima marítimo suave y a una larga temporada de crecimiento soleada, el Castelão alcanza una madurez plena, dando lugar a vinos con concentración, profundidad y una marcada identidad regional.

Notas de cata

Color granate profundo. En nariz muestra aromas de ciruela madura, cereza roja y sutiles notas de tabaco. En boca es redondo y generoso, con taninos suaves, capas de especias y un ligero toque de chocolate negro en el final.

Un Castelão suave y expresivo, que refleja el terruño de Palmela con riqueza y elegancia.

Maridaje

Perfecto para acompañar cerdo asado, salchichas a la parrilla, risotto de champiñones o quesos curados.