Palmela Azul Tinto 2018

Storia della tenuta

Azul Portugal è un progetto dedicato a valorizzare la diversità delle regioni vinicole portoghesi, selezionando cuvée rappresentative che esaltano i terroir locali e i vitigni autoctoni. A Palmela, nella penisola di Setúbal, l’attenzione è rivolta al Castelão, il vitigno a bacca rossa simbolo della regione, apprezzato per la sua capacità di esprimere insieme ricchezza ed equilibrio.

Terroir

La DOC Palmela si trova a sud di Lisbona, su suoli sabbiosi e ben drenati della penisola di Setúbal. Grazie a un clima marittimo mite e a una lunga stagione di crescita soleggiata, il Castelão raggiunge la piena maturazione, dando vita a vini concentrati, profondi e con una spiccata identità regionale.

Note di degustazione

Colore granato intenso. Al naso si rivelano aromi di prugna matura, ciliegia rossa e delicate note di tabacco. Al palato il vino è rotondo e generoso, con tannini morbidi, stratificazioni speziate e un tocco di cioccolato fondente nel finale.

Un Castelão morbido ed espressivo, che riflette il terroir di Palmela con ricchezza ed eleganza.

Abbinamento

Perfetto con arrosto di maiale, salsicce alla griglia, risotto ai funghi o formaggi stagionati.