Stories from VAVIN

¿Por qué estas diferencias? El clima, los suelos y las variedades de uva influyen, pero también las decisiones de los viticultores y las costumbres locales. Para entenderlas no hace falta memorizar un mapa de denominaciones. Descubramos mejor cinco regiones.

Antes de elegir, una pregunta simplifica las cosas: ¿la botella se abrirá esta noche o será un regalo para más adelante?

El umami puede hacer que el vino parezca más seco, más amargo o menos frutal. Aprenda cómo la sal, la frescura, la fruta y los taninos moderados restauran el equilibrio.

No necesitas un armario lleno de copas especializadas. Una buena forma universal, un vertido moderado y una copa tulipa para espumosos cubren la mayoría de las ocasiones.