Stories · Guides · People
Stories from VAVIN
Wine guides, producer stories, gourmet discoveries and news from our Taipei cellar.
Previous
Next
Previous
Next
최신 소식

프랑스 여행, 한 와인 산지에서 다음 산지로
10월 21, 2026
왜 이런 차이가 생길까요? 기후, 토양, 포도 품종뿐 아니라 와인 생산자의 선택과 지역의 관습도 영향을 줍니다. 이를 이해하기 위해 원산지 명칭 지도를 외울 필요는 없습니다. 다섯 산지를 함께 만나 보겠습니다.

와인 선물, 상대의 취향을 모를 때는 어떻게 고를까요?
10월 18, 2026
고르기 전에 한 가지만 생각하면 쉬워집니다. 오늘 저녁에 함께 마실 와인인가요, 나중에 즐기도록 드릴 선물인가요?

왜 우마미가 와인을 더 날카롭게 느끼게 하는지, 그리고 어떻게 페어링해야 하는지 알아보기
10월 15, 2026
우마미는 와인을 더 건조하거나, 더 떫거나, 과일향이 덜한 것처럼 느끼게 할 수 있습니다. 소금, 신선함, 과일, 그리고 적당한 타닌이 균형을 회복하는 법을 배우세요.

와인마다 정말 다른 잔이 필요할까요?
10월 14, 2026
특수한 잔으로 가득 찬 선반은 필요 없습니다. 좋은 보편적인 모양, 합리적인 양주, 그리고 스파클링 와인을 위한 튤립 모양의 잔 하나면 대부분의 상황을 커버할 수 있습니다.