François Villard Crozes-Hermitage Cour de Recré 2019

Histoire du Domaine

Ancien chef avant de devenir l'un des vignerons les plus respectés de la vallée du Rhône septentrionale, **François Villard** est réputé pour l'élaboration de vins vibrants et ancrés dans leur terroir. Le Crozes-Hermitage Blanc **”Cour de Récré”** offre une expression fraîche et espiègle du Marsanne, mettant en valeur le charme aromatique et l'équilibre de ce cépage de la vallée du Rhône.

Terroir 

Les vignobles de cette cuvée sont situés sur des sols argilo-calcaires au sein de l’appellation **Crozes-Hermitage**. Bénéficiant du climat continental de la région et des brises de la Vallée du Rhône, les raisins de Marsanne atteignent une maturité parfaite tout en conservant fraîcheur et intensité aromatique.

Notes de dégustation

Couleur jaune doré pâle. Le nez est expressif et élégant, avec des arômes de pêche blanche, de poire, de fleur d'amandier, et des notes de miel et d'herbes fraîches. En bouche, le vin est souple et rond, avec un bel équilibre entre richesse et acidité, terminant sur des notes subtiles de minéralité et de fleurs.

Un Crozes-Hermitage Blanc frais et aromatique — alliant douceur, pureté fruitée et fraîcheur élégante pour un plaisir immédiat.

Accords mets-vins

Idéal avec du poisson grillé, des fruits de mer, de la volaille à la sauce crémée, ou des fromages à pâte molle comme le chèvre et le brie.