Marquis de Pomereuil Champagne Demi-Sec Selection

Histoire du Domaine

Marquis de Pomereuil est une maison de Champagne qui rend hommage aux traditions de la région tout en proposant des cuvées élaborées avec précision et élégance. Réputée pour ses assemblages équilibrés, la maison crée des Champagnes raffinés mettant en valeur l’harmonie entre fraîcheur, fruité et finesse.

Terroir 

Les raisins proviennent de vignobles Premier et Grand Cru à travers la Champagne, plantés sur des sols calcaires et crayeux. Ces terroirs contribuent à la minéralité, à la fraîcheur et à l'expression aromatique caractéristiques des vins, tandis que le dosage Demi-Sec ajoute de la rondeur et de la douceur à la cuvée.

Notes de dégustation

Robe or pâle avec des bulles fines et persistantes. Le nez est expressif et généreux, avec des arômes de pêche blanche, de poire mûre, de miel et des notes de brioche. En bouche, le vin est souple et rond, équilibré par une acidité fraîche et une délicate douceur qui rehausse les notes fruitées.

Un Champagne Demi-Sec riche et élégant, souple, fruité et parfait pour les moments festifs ou les accords avec des desserts.

Accords mets-vins

Ideal with fruit-based desserts, almond tart, foie gras, or blue cheeses like Roquefort.