Viré-Clessé Lupé Cholet 2022

Histoire du domaine 

Lupé-Cholet est une maison de négoce historique de Bourgogne dont les origines remontent au début du XXᵉ siècle. Réputé pour sa connaissance approfondie des terroirs bourguignons, le domaine collabore étroitement avec des vignerons de confiance pour sélectionner des raisins de haute qualité, élaborant des vins qui expriment l’élégance, la précision et l’authenticité de leurs appellations.

Terroir 

Viré-Clessé est situé dans le Mâconnais, au sud de la Bourgogne, où le Chardonnay s’épanouit sur des sols calcaires et argileux. Les vignobles aux pentes douces bénéficient d’un climat tempéré et d’une bonne exposition au soleil, permettant aux raisins de mûrir pleinement tout en conservant fraîcheur et tension minérale. Ce terroir confère au vin à la fois richesse et finesse.

Notes de dégustation

Robe or pâle brillante. Le nez est raffiné et expressif, avec des arômes de fleurs blanches, poire mûre, pomme et zestes d’agrumes, complétés par de subtiles notes d’amande et de pierre humide. La bouche est équilibrée et élégante, offrant une texture crémeuse soutenue par une acidité vive et une longue finale minérale.

Un blanc de Bourgogne classique et élégant, alliant fraîcheur, profondeur et caractère du terroir.

Accords mets-vins

Excellent avec du poisson grillé, des fruits de mer, du poulet rôti, des pâtes crémeuses, des plats aux champignons ou des fromages à pâte molle à moyennement affinés. Idéal tant pour une dégustation quotidienne que pour des repas plus raffinés.