Château Dufort-Vivens Margaux 2009

Storia della tenuta

Château Durfort-Vivens è un Deuxième Grand Cru della classificazione del 1855. Lucien Lurton acquistò la tenuta nel 1961 e suo figlio Gonzague Lurton ne assunse la guida nel 1992.

Terroir

La tenuta conta 65 ettari nella denominazione Margaux, tra Margaux, Cantenac, Soussans e Arsac. I terreni ghiaiosi poggiano su tre terrazze geologiche.

Vinificazione

L’assemblaggio 2009 è composto da 73% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot e 4% Cabernet Franc. Il vino è affinato 18 mesi in barrique, per il 50% nuove.

Note di degustazione

La degustazione dell’annata esatta descrive un colore rubino-granato ancora giovane, aromi di ribes nero e mirtillo, un centro bocca maturo e generoso, tannini morbidi e rotondi e un finale lungo ed elegante.

Un Margaux 2009 strutturato ma elegante, con frutto scuro maturo, tannini morbidi e un finale lungo.

Abbinamenti

Suggerimento di abbinamento VAVIN: agnello arrosto, filetto di manzo, petto d’anatra, piatti ai funghi o formaggio duro stagionato.