Jacques Prieur Chambertin Grand Cru 2015

Storia della Tenuta

Fondato nel 1868, il **Domaine Jacques Prieur** è uno dei rari domaine borgognoni con vigneti Grand Cru sia nella Côte de Beaune sia nella Côte de Nuits. Il **Chambertin Grand Cru**, noto come “Re dei Vini,” è una delle sue cuvée più prestigiose e incarna la profondità, la potenza e la raffinatezza di questo leggendario climat.

Terroir

Nel cuore della Côte de Nuits, il vigneto **Chambertin Grand Cru** presenta suoli argillo-calcarei ben drenati e gode di un'ottima esposizione al sole. Questo terroir permette al Pinot Noir di raggiungere una maturazione ideale, dando vini di grande struttura, complessità e longevità.

Note di degustazione

Colore granato intenso con luminosi riflessi rubino. Il naso è intenso e complesso, con aromi di amarena, mora, liquirizia e petali di rosa, insieme a note di sottobosco e spezie. Al palato è potente ma raffinato, con tannini saldi e setosi, fresca acidità e un lungo, maestoso finale che unisce forza ed eleganza.

Un Chambertin grande e nobile, che esprime profondità, ricchezza aromatica e perfetto equilibrio, con eccezionale potenziale d'invecchiamento.

Abbinamenti

Perfetto con selvaggina arrosto, filetto alla Wellington, petto d'anatra con fichi o formaggi stagionati come Comté ed Époisses. Ideale per le occasioni speciali o un lungo affinamento in cantina.