Jacques Prieur Chambertin Grand Cru 2015

Historia del Fundo

Fundado en 1868, **Domaine Jacques Prieur** es uno de los raros dominios de Borgoña con viñedos tanto en la Côte de Beaune como en la Côte de Nuits Grands Crus. El **Chambertin Grand Cru**, conocido como el “Rey de los Vinos”, es una de las cuvées más prestigiosas de la finca, que encarna la profundidad, el poder y el refinamiento que definen este legendario terruño.

Terruño

Ubicada en el corazón de la Côte de Nuits, la viña **Chambertin Grand Cru** presenta suelos arcilloso-calcáreos bien drenados con una excelente exposición al sol. Este terruño permite que las uvas Pinot Noir alcancen una madurez perfecta, dando como resultado vinos de gran estructura, complejidad y con un largo potencial de envejecimiento.

Notas de cata

Color granate profundo con brillantes reflejos rubí. La nariz es intensa y compleja, revelando aromas de cereza negra, zarzamora, regaliz, pétalos de rosa y notas terrosas de sotobosque y especias. En boca, el vino es potente pero refinado, con taninos firmes y sedosos, acidez fresca y un final largo y majestuoso que combina fuerza y elegancia.

Un Chambertin grandioso y noble, que muestra profundidad, riqueza aromática y equilibrio perfecto, con un potencial excepcional de envejecimiento.

Maridaje

Perfecto con caza asada, solomillo Wellington, pechuga de pato con higos, o quesos curados como Comté y Époisses. Ideal para ocasiones especiales o para guardar en bodega a largo plazo.