Jacques Prieur Chambertin Grand Cru 2015

História da Propriedade

Fundado em 1868, o **Domaine Jacques Prieur** é um dos raros domaines da Borgonha com vinhas Grand Cru tanto na Côte de Beaune como na Côte de Nuits. O **Chambertin Grand Cru**, conhecido como “Rei dos Vinhos,” é uma das suas cuvées mais prestigiadas e encarna a profundidade, potência e requinte deste lendário climat.

Terroir

No coração da Côte de Nuits, a vinha **Chambertin Grand Cru** apresenta solos argilo-calcários bem drenados e uma excelente exposição solar. Este terroir permite ao Pinot Noir atingir maturação ideal, dando origem a vinhos de grande estrutura, complexidade e longo potencial de guarda.

Notas de prova

Cor granada profunda com reflexos rubi luminosos. O nariz, intenso e complexo, revela aromas de cereja preta, amora, alcaçuz e pétalas de rosa, com notas terrosas de bosque e especiarias. Na boca é poderoso mas requintado, com taninos firmes e sedosos, acidez fresca e um longo e majestoso final que alia força e elegância.

Um Chambertin grandioso e nobre, que revela profundidade, riqueza aromática e perfeito equilíbrio, com excecional potencial de guarda.

Harmonização

Perfeito com caça assada, bife Wellington, peito de pato com figos ou queijos curados como Comté e Époisses. Ideal para ocasiões especiais ou longa guarda.