Jacques Prieur Chambertin Grand Cru 2015

Histoire du Domaine

Fondé en 1868, le **Domaine Jacques Prieur** est l'un des rares domaines bourguignons à posséder des vignes en Grands Crus tant dans la Côte de Beaune que dans la Côte de Nuits. Le **Chambertin Grand Cru**, surnommé le “Roi des Vins,” est l'une de ses cuvées les plus prestigieuses et incarne la profondeur, la puissance et le raffinement de ce climat légendaire.

Terroir

Situé au cœur de la Côte de Nuits, le vignoble **Chambertin Grand Cru** présente des sols argilo-calcaires bien drainés et bénéficie d'un excellent ensoleillement. Ce terroir permet au Pinot Noir d'atteindre une maturité optimale et donne des vins structurés, complexes et dotés d'un long potentiel de garde.

Notes de dégustation

Robe grenat profond aux reflets rubis lumineux. Le nez, intense et complexe, dévoile des arômes de cerise noire, de mûre, de réglisse et de pétales de rose, avec des notes de sous-bois et d'épices. En bouche, le vin est puissant mais raffiné, avec des tanins fermes et soyeux, une acidité fraîche et une longue finale majestueuse alliant force et élégance.

Un Chambertin grand et noble, qui déploie profondeur, richesse aromatique et parfait équilibre, avec un potentiel de garde exceptionnel.

Accords mets et vin

Parfait avec du gibier rôti, du bœuf Wellington, du magret de canard aux figues ou des fromages affinés comme le Comté et l'Époisses. Idéal pour les grandes occasions ou une longue garde.