Jacques Prieur Montrachet Grand Cru 2018

Storia della Tenuta

Fondata nel 1868, la **Domaine Jacques Prieur** è una delle rare proprietà della Borgogna con vigneti in tutte le più grandi denominazioni, da Montrachet a Chambertin. Il **Montrachet Grand Cru** rappresenta l'apice della produzione di vino bianco del domaine, incarnando la perfetta alleanza tra potenza, raffinatezza e mineralità che definisce questo leggendario climat.

Terroir

Situato tra i villaggi di Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, il vigneto **Montrachet Grand Cru** poggia su terreni argilloso-calcarei sottili, ricchi di marna e minerali. L'ideale esposizione al sole e l'eccezionale drenaggio di questo sito permettono alle uve Chardonnay di raggiungere la perfetta maturazione mantenendo freschezza ed equilibrio.

Note di degustazione

Colore oro brillante con riflessi verdognoli. Al naso il complesso e intenso, offre profumi di fiori bianchi, scorza di agrumi, pera, nocciola e brioche, con sottili sfumature minerali. Al palato, il vino è ricco, corposo e cremoso, equilibrato da una vibrante acidità e un finale lungo, preciso e minerale.

Un eccezionale Montrachet Grand Cru — potente ma elegante, con straordinaria profondità, complessità aromatica e potenziale di invecchiamento.

Abbinamento

Perfetto con l'aragosta, le capesante, i piatti di pesce cremosi, il foie gras o i formaggi stagionati come Comté e Beaufort.