La Famille K Beaujolais Le Père 2018

Storia della Tenuta

La Famille K è un'azienda familiare indipendente e appassionata nel Beaujolais, impegnata nella creazione di vini sinceri e che rispecchino il territorio. Concentrata sulle pratiche sostenibili e sull'intervento minimo, l'azienda mira a evidenziare la purezza del Gamay e la personalità di ogni singola parcella.

Terroir

Il cuore della cuvée « Le Père » proviene da vecchie viti di Gamay piantate su terreni granitici, la firma dei migliori terroir del Beaujolais. L'accurato lavoro in vigna e le basse rese garantiscono la concentrazione, la finezza e l'intensità aromatica del vino.

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso. Il naso è generoso e complesso, rivelando aromi di frutti neri maturi, ciliegia nera e prugna, con note di pepe, cannella e sottili sentori floreali. Al palato, il vino è strutturato ma elastico, con tannini setosi, frutto vibrante e un finale speziato e persistente.

Un Gamay strutturato ed espressivo, che combina profondità, freschezza e spezie — la figura del «padre» della famiglia, che incarna la forza e l'eleganza.

Abbinamento

Perfetto con carni arrostate, petto d'anatra, costolette d'agnello alle erbe, o piatti a base di funghi.