Marquis de Pomereuil Champagne Fleur de Côtes Blanc de Noirs

Storia della tenuta

Champagne Marquis de Pomereuil nasce dallo storico villaggio vitivinicolo di Les Riceys, nella Côte des Bar. La maison riflette l’esperienza collettiva di viticoltori appassionati, impegnati a esprimere tutta la ricchezza e l’autenticità del loro terroir champenois.

Terroir

I vigneti sono piantati su suoli argillo-calcarei tipici della Côte des Bar e beneficiano di un clima continentale fresco. Questo terroir permette al Pinot Noir di sviluppare una notevole profondità, freschezza ed elegante complessità aromatica.

Note di degustazione

Fleur de Côtes Blanc de Noirs presenta un brillante colore dorato con bollicine fini e persistenti. Al naso emergono aromi di frutta gialla matura, pera, mela cotta, brioche e delicate note tostate. Al palato è generoso, strutturato e splendidamente equilibrato, con un finale lungo e raffinato.

Uno Champagne Blanc de Noirs elegante ed espressivo, che valorizza tutta la ricchezza e la finezza del Pinot Noir di Les Riceys.

Abbinamento

Eccellente con pollame arrosto, piatti cremosi ai funghi, formaggi stagionati o una raffinata selezione di aperitivi.