Marquis de Pomereuil Champagne Fleur de Côtes Blanc de Noirs

Histoire du domaine 

Le Champagne Marquis de Pomereuil est issu du village viticole historique des Riceys, au cœur de la Côte des Bar. La maison reflète le savoir-faire collectif de vignerons passionnés, engagés à exprimer toute la richesse et l’authenticité de leur terroir champenois.

Terroir 

Les vignobles sont plantés sur des sols argilo-calcaires typiques de la Côte des Bar et bénéficient d’un climat continental frais. Ce terroir permet au Pinot Noir de développer une profondeur remarquable, une belle fraîcheur et une élégante complexité aromatique.

Notes de dégustation

Fleur de Côtes Blanc de Noirs présente une brillante robe dorée aux bulles fines et persistantes. Le nez dévoile des arômes de fruits jaunes mûrs, de poire, de pomme cuite, de brioche et de délicates notes toastées. La bouche est généreuse, structurée et parfaitement équilibrée, avec une finale longue et raffinée.

Un Champagne Blanc de Noirs élégant et expressif, mettant en valeur toute la richesse et la finesse du Pinot Noir des Riceys.

Accords mets-vins

Excellent avec des volailles rôties, des plats crémeux aux champignons, des fromages affinés ou une sélection raffinée d’amuse-bouches à l’apéritif.